Les inconvénients du lait chez l'adulte : nos explications et les alternatives
Le lait évoque de délicieux souvenirs d’enfance. Mais une fois adulte, il ne fait pas forcément bon ménage avec votre corps. Des petits inconforts peuvent apparaître. Et si c’était le lait ? On vous explique pourquoi le lait, bien qu’il soit conseillé aux enfants, pourrait ne pas être le meilleur ami des adultes.
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🥕 Alimentation
Quels sont les effets indésirables du lait sur les adultes ?
Pour détecter si votre corps est en mesure de bien digérer le lait, il suffit souvent d’observer ce qu’il s’y passe. Voici quelques effets indésirables les plus courants.
- Les problèmes digestifs : la diminution de la lactase chez l’adulte entraîne une mauvaise digestion du lactose, causant des ballonnements, des gaz, voire des diarrhées. Cette intolérance au lactose concerne environ 65 % de la population mondiale adulte.
- L’acné et les problèmes de peau : certaines études suggèrent que la consommation de produits laitiers pourrait être liée à une augmentation de l’acné, notamment à cause des hormones présentes dans le lait de vache. Si vous souffrez d’imperfections cutanées, réduire voire éliminer le lait de votre alimentation pourrait améliorer la situation.
- L’inflammation : le lait est également accusé de contribuer à des réactions inflammatoires chez certaines personnes. Cette inflammation peut se manifester par des douleurs articulaires ou musculaires, ou encore par une fatigue générale.
- Le risque cardiovasculaire : les produits laitiers, notamment les versions entières, sont riches en graisses saturées. Une consommation trop importante de ces graisses est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d’élévation du taux de cholestérol.
- Les allergies : outre l’intolérance au lactose, certaines personnes peuvent être allergiques aux protéines du lait, notamment la caséine et le lactosérum. Cette allergie peut provoquer des symptômes allant des troubles digestifs aux réactions cutanées, voire des difficultés respiratoires dans les cas les plus graves.
Si vous remarquez l’un de ces effets indésirables après avoir consommé du lait, parlez-en à votre médecin. Il est peut-être temps de reconsidérer votre consommation.
Pourquoi le lait est déconseillé pour les adultes ?
Impossible de commencer une vie sans lait ! A peine né, chaque bébé a son lait maternel ou maternisé. Et ce n’est qu’après 3 ans que l’on peut passer au lait de vache.
Le lait et ses vitamines et minéraux sont très importants dans la vie des enfants. C’est un vrai pilier de l’alimentation pour une bonne croissance.
Pendant l’enfance, notre organisme produit une grande quantité de lactase, cette fameuse enzyme citée plus haut, qui permet de digérer plus facilement le lactose. Le lait, riche en calcium et en vitamine D, joue donc un rôle essentiel dans la croissance, dans le développement des os et agit aussi en prévention de certaines maladies cardiovasculaires.
Mais à l’âge adulte, nos besoins changent. La production de lactase diminue grandement et notre incapacité à digérer correctement le lait augmente. Cela se traduit par des troubles du système digestif comme des ballonnements, des crampes, des inconforts et même des diarrhées. Ainsi, ce qui est bon pour les enfants n’est pas forcément indispensable pour les adultes.
Faut-il arrêter de boire du lait quand on est adulte ?
C’est la grande question ! Tout dépend de votre corps et de vos besoins. Si le lait est un aliment incontournable pour ses apports en calcium et en protéines quand on est petit, ces besoins nutritionnels évoluent en grandissant. Et le lait n’est plus aussi essentiel.
En effet, une grande partie de la population adulte a du mal à digérer le lactose qui est le sucre naturellement présent dans le lait. La production de lactase, l’enzyme qui décompose le lactose et le rend digeste, diminue considérablement. C’est ainsi qu’apparaissent les ballonnements, les inconforts digestifs voire les intolérances. Si vous êtes dans ce cas, il peut être bénéfique de stopper votre consommation de lait.
Mais attention, on ne parle pas de bannir le lait pour TOUS les adultes. Prenez le temps d’écouter votre corps. Vous pouvez aussi tester l’éviction des produits laitiers pendant un petit temps afin de voir comment vous vous sentez.
Les alternatives au lait que vous pouvez adopter
On vous voit dire au revoir à votre latte du matin avec une petite larmichette. Mais non, ne soyez pas triste, il existe des alternatives végétales au lait pour vous régaler à tout moment de la journée. Que ce soit pour améliorer votre digestion ou pour explorer de nouvelles saveurs, vous ne serez pas déçus !
- La boisson au soja : c’est la star des boissons végétales, la boisson au soja est une véritable pépite. Riche en protéines, avec une texture crémeuse, elle rappelle le lait de vache et fait des merveilles dans vos cafés ou vos desserts. Et bonus : elle est souvent enrichie en calcium et vitamines, de quoi garder des os en béton !
- La boisson à l’avoine : c’est celle qui évoque la douceur et la légèreté. Naturellement sucrée, elle se prête à la perfection pour vos smoothies, cafés ou même dans vos gâteaux maison. En plus, avec ses vitamines et son calcium ajouté, il coche toutes les cases pour un quotidien plein d’énergie.
- La boisson à l’amande : on aurait pu aussi l’appeler délicatesse. Elle a un petit goût léger et parfumé pour sublimer vos boissons et desserts tout en restant super light !
- La boisson au riz : c’est l’option légère et sans allergènes. Très facile à digérer, elle est naturellement sucrée. Elle est parfaite pour vos recettes sucrées ou vos boissons chaudes.
- La boisson à la noisette : C’est celle que l’on préfère pour un moment cocooning. Avec son petit goût ultra-gourmand, elle peut transformer un simple chocolat chaud ou un dessert en un vrai moment de bonheur pour les papilles !
Maintenant le plus dur sera de choisir…
Sources :
Lemonde.fr : Le lait est-il bon pour la santé ?
