Est-il possible de remplacer les produits laitiers dans notre quotidien ?
Bonjour les petits curieux de nouvelles habitudes alimentaires. Si vous êtes ici, c’est que vous vous interrogez certainement sur la possibilité de vivre sans produits laitiers. Et bien oui ! C’est possible et vous pourrez même garder votre sourire et une assiette super gourmande. Allez hop, suivez le guide, on vous emmène dans les coulisses de cette nouvelle aventure culinaire.
🕙
5min
🥕 Alimentation
Se nourrir sans produits laitiers ? OUI, c’est tout à fait faisable ! Que vous soyez intolérants au lactose, que vous ayez envie de changer de mode d’alimentation ou d’évincer pendant une certaine période le lactose dans votre assiette pour en voir les différents effets, vous pouvez vous nourrir de manière équilibrée, sans produits laitiers.
De plus en plus de personnes se tournent vers une alimentation sans lait, sans fromage ou sans crème. Mais il y a un secret à connaître avant de se lancer dans une telle expérience : conserver une alimentation variée et équilibrée. Ça peut paraître banal, mais c’est la clé du succès. C’est pourquoi aujourd’hui, il existe une multitude d’alternatives végétales pour vous simplifier la vie. Les boissons, les crèmes ou les desserts végétaux remplacent parfaitement les produits laitiers et apportent chacun leur petit lot de bienfaits. Alors convaincus ?
De plus en plus de personnes se tournent vers une alimentation sans lait, sans fromage ou sans crème. Mais il y a un secret à connaître avant de se lancer dans une telle expérience : conserver une alimentation variée et équilibrée. Les raisons pour lesquelles les bannir de notre régime alimentaire sont multiples :
- Une intolérance au lactose
- Une envie de changer de mode d’alimentation
- Une envie d’évincer une certaine période de lactose
- Un choix environnemental ou une croyance profonde
Aujourd’hui, il existe heureusement une multitude d’alternatives végétales pour vous simplifier la vie. Les boissons, les crèmes ou les desserts végétaux remplacent parfaitement les produits laitiers et apportent chacun leur petit lot de bienfaits.
Mais par quoi remplacer les produits laitiers dans notre quotidien ?
Au petit-déj, dans une tarte, dans les crêpes… difficile de se passer du lait de vache. Mais savez-vous qu’il peut être remplacé par de nombreuses alternatives végétales ? La boisson au soja probablement la plus connue a un goût et une texture qui s’apparente grandement au lait. Il contient d’ailleurs autant de protéines que le lait de vache.
Chacun a sa petite spécificité. La boisson à l’avoine est douce et légèrement sucrée, parfaite pour accompagner vos céréales. La boisson au riz, très légère, se boit telle quelle et s’intègre idéalement dans des recettes de tartes salées par exemple. La boisson à l’amande ou à la noisette est indiquée pour réaliser de délicieux smoothies ou des desserts ultra gourmands comme un riz au lait caramélisé ou une crème dessert au chocolat.
Chez Sojasun, on n’arrête pas les nouveautés alors vous pourrez également vous laisser tenter par la boisson Soja Protéines +, riche en nutriments pour les sportifs, les mamans qui courent partout, les papas-dernière-minute, les ados pas réveillées et les enfants en pleine croissance ! À tester avec vos pancakes du dimanche…miam !
Et vous qui êtes curieux, n’hésitez pas à goûter également les boissons végétales au soja avec du chocolat, du cappuccino ou de la vanille. Alors, vous prendrez quoi, vous ?
Comment remplacer les produits laitiers : Crème, lait, yaourt... lors de vos repas ?
Ça y est, normalement, vous êtes désormais convaincus que vous pouvez opter pour une alimentation variée et équilibrée même sans produits laitiers. Pour vous accompagner, il existe des produits qui vont vous faciliter la vie.
- Pour remplacer le lait : les boissons végétales à base de soja, d’avoine, d’amande, de riz ou de noisette sont parfaites pour remplacer le lait dans toutes vos préparations. Elles existent en version nature, sucrée, parfois même aromatisée pour les plus gourmands. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix !
- Pour remplacer la crème : il existe des petites briques prêtes à l’emploi et super pratiques. Cuisine végétale fluide et légère de Sojasun s’utilise dans vos quiches, gratins, sauces ou même desserts grâce à sa texture ultra onctueuse.
- Pour remplacer les yaourts : rien de plus simple ! Optez pour des yaourts végétaux. Chez Sojasun, vous avez l’embarras du choix : fraise, myrtille, pistache, mangue, figue, citron… Laissez-vous aussi tenter par le Skyr végétal nature ou framboise-cassis.
- Pour remplacer le fromage : sachez que même le fromage a ses propres alternatives végétales ! Il existe du râpé végétal pour les pizzas, les gratins mais aussi des fromages à tartiner à base de noix de cajou ou d’amande.
Avec toutes les propositions en rayon, il est très simple de remplacer les produits laitiers dans son alimentation…sans oublier de se faire plaisir !
Sources :
