Gratin de pommes de terre et haché végétal

Une recette de notre enfance en version végé, voilà de quoi s'auto-dorloter… Et regardez-moi ces pommes de terre croustillantes sur le dessus !!! 😍

🕙

30min

🍳

1h15

🍴

6

😋 Fastoche

Le principal végétal utilisé dans le produit

Avec notre boisson Sojasun nature !

Boisson Soja NatureBoisson Soja NatureUne flèche jaune
Un gratin de pommes de terres au haché végétal
Un fond jaune avec des déchirures

Ingrédients

  • 6 à 8 pommes de terre
  • 1 barquette de haché végétal
  • 20 cl de boisson Sojasun nature
  • 50 gr de comté ou fauxmage râpé
  • 1 c.à.s d’huile d’olive

Préparation

  1. Je fais revenir les oignons émincés et les gousses d’ail écrasées pendant 5 min
  2. J’ajoute le haché végétal et le paprika. Je sale, poivre et poursuis la cuisson environ 10 mn
  3. J’épluche les pommes de terre et je les détaille en fines rondelles
  4. Je dispose la moitié des tranches de pommes de terre dans un plat à gratin
  5. Je dispose ensuite le haché végétal et je recouvre du reste de pommes de terre
  6. Je recouvre de la boissons Sojasun nature, d’un filet d’huile d’olive ainsi que du comté/fauxmage rapé et j’enfourne dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 1h
  7. Je me régale tant que c’est encore chaud !